Arte gastronomica
A cozinha é o conjunto de regras (variando de acordo com os países, classes sociais e métodos) que definem a arte de bem comer.
O ter "apetite", pode significar "seja bem-vindo", termo utilizado a partir do século XIX, no sentido de uma boa refeição - a boa refeição corresponde : acolher bem os convidados.
Esta "arte gastronomica" inclui todos aqueles que são criativos, que seja na adaptação ou invenção de receitas, preparação de refeições e no servir bem os pratos.
Um "gourmet" é um comilão requintado, um "bom vivant" com experiência e com uma forte cultura de mesa.
